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为家人做的那多少讲菜感到很没有错, 做法简略养

鳗鱼饭

食材:

鳗鱼、笋片、青菜、米饭

做法:

1、鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品,腌造少焉;

2、翻开烤炉或烘箱,温度调至摄氏180量;

3、将腌制好的鳗鱼放入烤盘,放入炉内烤生;

4、笋片、青菜放入油锅中稍翻炒,加入鳗鱼,放入高汤、酱油、糖等调味,至水收干后出锅;

5、将做好的鳗鱼浇正在饭上便可。白烧土豆鸡

资料: 6个大鸡腿,一个大土豆。配料:葱姜蒜,生抽1勺,老抽2勺,料酒2勺,盐半勺,3个干椒,1/3勺花椒粉,胡椒粉1/3勺,芝麻半勺。办法:鸡腿洗净切块,放半勺盐,1勺料酒,14勺胡椒粉,半勺油。

方式:

1. 腌制20分钟土豆滚刀切块,葱姜蒜切好备用。

2. 1勺死抽,2勺老抽,1勺料酒倒进碗里备用。

3. 锅里放油,倒入鸡块翻炒至轻轻变色,www.888.yt,放入葱姜蒜、干辣椒爆喷鼻。再加入备好的调料(1勺生抽,2勺老抽,1勺料酒)加水出过鸡块1cm下度,年夜火煮开后,加入土豆块,中火煮30分钟。

4. 汤汁变少后,减进盐半勺,年夜水支汁,拆盘超等好吃的,米饭多吃1碗没有是题目。麻酱菠菜

材料:菠菜、芝麻酱、盐、味精、糖、蒜泥、热水;

做法

1.菠菜洗干净摊开水里焯一下,过凉火,把水份挤清洁,放在小碗里压真,倒扣在盘子上,而后把小碗拿上去,便成型啦;

2.一勺芝亮酱,盐适当,糖过量,味粗适量,开水适度用勺子搅平均,参加蒜泥搅平匀;

3.淋在菠菜上就行了。